Вегански горещ шоколад

Преминете към рецептата

Този супер богат и кремообразен горещ шоколад е веган и палео. Пропуснете микс пакетите и направете сами по-здравословен домашен горещ шоколад само с няколко чисти съставки от природата.

  Този лесен веган палео горещ шоколад се прави с кашу и какао и се смесва във Vitamix.

Имах толкова много рецепти, които исках да снимам и споделям за декември. Но животът има начин да провали плановете ни понякога. Пожарът Томас, който в момента гори в хълмовете на Санта Барбара и вече унищожи много домове във Вентура, напълно промени всичките ни планове за седмицата. Качеството на въздуха е толкова опасно за дишане, че не можем да излезем навън без маски, а училището е отменено  до след ваканцията. Небето е зловещо оранжево-кафяво, което прави снимането при естествена светлина почти невъзможно. И тъй като работя в блога предимно, когато момичетата са на училище и в малките часове на сутринта, календарът ми с рецепти започва да се игнорира. Моля, не се съгласявайте с мен, ако правя малки почивки до края на този месец. Искам също така да кажа, че мисля за всички мои приятели, които са били евакуирани и се тревожат за домовете си, и благодаря на всички пожарникари и пожарникарски семейства, които жертват празниците си, за да помогнат. Сега към горещия шоколад!

Толкова се радвам да споделя това успокояващо празнично (или наистина по всяко време) лакомство с вас. Имали ли сте някога истински италиански или френски горещ шоколад'>



  Разберете как да направите кремообразно кафе или горещ шоколад с кашу!

Тайната съставка на този кремообразен веган горещ шоколад е... кашу! Продължавам да се изумявам от нещата, които кашуто може да направи. Когато се смесят, те стават толкова невероятно кремообразни, че могат да направят най-кремообразните „сирене“ и веган палео чийзкейк без млечни продукти. Трикът за кремообразни лакомства на базата на кашу, които нямат орехов вкус, е да използвате сурово кашу, а не печено. за първи път видях Невероятно добро кафе от кашу на Pinch of Yum и беше заинтригуван. За да направите най-красивото кремообразно „лате“, всичко, което трябва да направите, е да хвърлите малко кашу в блендер с кафето си и да го разбъркате. Опитах го и наистина беше невероятно.

  Това лесно веганско и палео горещо какао се приготвя с няколко натурални съставки и се смесва в блендера.

Има идеален смисъл, ако се замислите. Млякото от кашу е невероятно популярно като основа за мляко и сладолед на растителна основа. Когато смесите кашу с кафе или вода, вие всъщност просто правите мляко от кашу. За разлика от правенето бадемово мляко , кашуто не се нуждае от прецеждане и не произвежда храна, която да бъде изхвърлена. Цялата ядка се смесва до кремообразна за броени секунди. Докато обикновено накисвам кашу за неща като веган чийзкейк, в тази рецепта ги хвърлям направо в моя Vitamix. Ако нямате блендер с висока мощност като Blendtec или Vitamix, може да искате първо да ги накиснете в гореща вода за един час.

  Този красив веган какаов горещ шоколад е изключително плътен и кремообразен. Ти победи't believe it's made with cashews!

Приготвянето на тази палео + веган рецепта за горещ шоколад отнема само минута. Всички съставки скачат в блендера и се смесват. Моля, бъдете особено внимателни при смесването на горещи течности! Можете да си направите декадентско мока лате по същия начин! Просто сменете водата с кафе. Зимата стана малко по-вкусна с този веган горещ шоколад!

Продължете към Съдържание   Веган палео горещ шоколад

Съставки

  • натрупване на 1/2 чаша кашу (аз използвах сурово несолено)
  • 2 чаши гореща филтрирана вода
  • 4 супени лъжици неподсладено какао (използвах органичното какао на Trader Joe)
  • 3 супени лъжици кленов сироп или кокосова захар
  • 1/4 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
  • щипка розова или морска сол

Инструкции

  1. Поставете всички съставки в блендера. Покрийте, но оставете много малък отдушник. Покрийте капака с кърпа и пасирайте, като започнете с ниска скорост и увеличете до средно висока. Бъдете много внимателни при смесването на горещи течности! Блендирайте за около 40 секунди, докато стане много гладка.
  2. Изсипете в тенджера на много слаб огън. Бъркайте непрекъснато, докато горещият шоколад достигне желаната от вас температура. Опитайте и добавете още подсладител, ако желаете. Отгоре намажете с бита сметана и поръсете какао.

Бележки

Make it a mocha latte by swapping coffee for the water! Oh yes! This recipe thickens as it cools and is also great served cold.
Хранителна информация:
добив: две Порция: 1
Количество на порция: калории: 341 Общо мазнини: 17гр Наситените мазнини: 3g Транс мазнини: 0гр Ненаситени мазнини: 12гр холестерол: 0mg натрий: 298 mg въглехидрати: 42гр фибри: 4g захар: 22гр протеин: 8гр