Лесна рецепта за сладолед с мента

Преминете към рецептата

Лесна рецепта за сладолед с ментов чипс без готвене с опция за веган и ниско съдържание на захар.

  Купа, пълна с топки домашен ментов сладолед.

Докато бяхме в Италия, ядяхме джелато всеки ден. Обикновено избягвам захарта, но хей, когато съм в Рим Италия.



  Семейство яде сладолед в езерото Гарда, Италия.

Научих нещо... когато тренирате и се храните добре през останалото време, десертът е добре от време на време. И трябва да поживеете малко на лятната ваканция. Стига да е направено с истински хранителни съставки. Трябва малко да се настръхвам, когато видя пакетирани „слаби“ десерти в хранителния магазин. Знаете онези, те рекламират 100 калории на сандвич със сладолед! Вижте съставките... въпреки че много от тях са по-нискокалорични, те често все още са с високо съдържание на захар и са направени с нехранителни съставки като карагенан, изкуствени оцветители, изкуствени аромати, високо фруктозен царевичен сироп, палмово масло и други съставки, които никога не сте чувал за. Всеки ден ще взема истинските, с високо съдържание на мазнини, по-ниска захар, естествени неща. Има по-добър вкус и е по-добър за тялото ви.

Съставки за ментов сладолед

  Органични съставки за сладолед с мента, включително мляко, кокосова захар, био сметана и мляко.

Страхотното при правенето на собствени десерти е, че можете да контролирате колко захар добавяте. Тук използвах кокосова захар, но често използвам стевия, за да подсладя сладоледа си. Ще препоръчам гранулирана захар в рецептата, защото кокосовата захар направи този сладолед твърде кафяв.

Как да си направим ментов сладолед

  Съставките за лесен ментов сладолед в блендер Vitamix с прясна мента.

Това е толкова невероятно просто. Повечето рецепти за сладолед изискват варене на яйца и след това изчакване на сместа да изстине. Този не изисква нищо от тези глупости - просто смесете съставките в блендер.

  Разтопеният черен шоколад се полива върху пресен ментов сладолед.

Обичам да правя „шоколадови стърготини“ с поръсен разтопен шоколад. Това кара „чипсите“ да се топят в устата ви вместо голямо замразено парче шоколад. Това е начинът, по който Stracciatella gelato се прави и според мен е много по-добър.

  Пресен домашен ментов сладолед в контейнер с размер на пинта се държи от малко момиченце.

И още по-красива! Не мислите ли'>

  рецепта за сладолед с мента

Ура за обикновен летен сладолед!

Продължете към Съдържание   Купа домашен сладолед от мента.

Съставки

  • 2 унции тъмен шоколад
  • 1 чаша крем
  • 1 чаша мляко
  • 1/4 чаша кристална захар
  • около 20 листа прясна мента
  • 1/4 чаена лъжичка екстракт от мента

Инструкции

  1. Разтопете шоколада. Нарежете грубо шоколада, ако не използвате парчета. Поставете в стъклена купа и микровълнова на стъпки от 30 секунди, като разбърквате между тях, докато се разтопи. Оставете настрана да се охлади леко.
  2. Поставете сметаната, млякото, захарта и ментата в блендер. Блендирайте, докато се комбинират и листата от мента се смесят фино. Не блендирайте на висока скорост или твърде дълго, в противен случай ще получите бита сметана.
  3. Прехвърлете сместа в машина за сладолед и следвайте инструкциите на производителя, за да замразите.
  4. Налейте шоколад върху сладоледа и разбъркайте. Шоколадът трябва да замръзне, когато удря сладоледа и след това да се натроши на малки парченца при разбъркване.

Бележки

*Веган опция: Заменете млечните с пълномаслено кокосово мляко. Използвайте веган шоколад.

*Опция без глутен: Уверете се, че вашият шоколад не съдържа глутен. Enjoy Life е добра марка GF.

*Опция за по-ниска захар: Заменете цялата или част от захарта с течна стевия. Бавно разбъркайте стевията, за да се подслади на вкус.

    Хранителна информация:
    добив: 6 Порция: 1 купа
    Количество на порция: калории: 257 Общо мазнини: 18гр Наситените мазнини: 11g Транс мазнини: 1g Ненаситени мазнини: 6g холестерол: 49 mg натрий: 46mg въглехидрати: 20гр фибри: 3g захар: 14гр протеин: 4g

    Информацията за хранителните стойности се изчислява автоматично от Nutritionix. Не съм диетолог и не мога да гарантирам точност. Ако вашето здраве зависи от информацията за храненето, моля, изчислете отново с любимия си калкулатор.