Купи за веганско хранене с броколи, грозде, орехи и киноа

Преминете към рецептата

Купи за лесно приготвяне на храна с киноа, печени броколи, пекани и грозде с домашен лимонов винегретен дресинг правят вкусен и подхранващ вегетариански, веган, безглутенов обяд или вечеря. Тази публикация е спонсорирана от Американски пекани , но всички мнения са мои.
  Обяд или вечеря за приготвяне на веган ястия с киноа, печени броколи, пекани, грозде и авокадо. Това красиво ястие е в стъклен съд за приготвяне на ястия с малък контейнер с лимонов дресинг.

Приготвянето на храна със здравословни съставки прави правилното хранене много по-лесно. Когато има нещо здравословно, готово за тръгване, е много по-лесно да устоиш да бръкнеш в буркана с бисквитки. Имаме нова любима рецепта за приготвяне на веган ястия, която е обилна, удовлетворяваща и ароматна. Съпругът ми обича да ги носи на работа, а децата ми ги обичат след училище.

Тези купи имат растителен протеин, зеленчуци и сочно грозде. Ярък и кремообразен лимонов дресинг е малко сладък и малко кисел и искам да полея всичко с него!



Съставки за купа за приготвяне на веганско хранене

  Съставките за купички за приготвяне на веган храна върху бял плот включват грозде, киноа, нахут, пекани, броколи и лимонов винегретен дресинг.

Има толкова много възможности за приготвяне на купи за приготвяне на храна. Направихме много Купи за бурито , Листови чаши Пан Фаджита Купи на Буда в миналото. Обилни супи и салати без зелена салата като Средиземноморска салата от леща и Гръцка салата с нахут също така работи добре за приготвяне на храна.

За тази вкусна рецепта за приготвяне на ястие се нуждаем от:

  • Варена киноа. Правя това в моята Instant Pot, но можете да намерите инструкциите за печката тук също така.
  • Варен нахут. Научете всичко за готвенето на нахут тук .
  • грозде. Използвайте червено или зелено.
  • Цветчета броколи
  • Пекани
  • Дресинг
  • Кълнове от броколи или микро зелени

Американски пекани

  Чанта и малка купа американски пекани седят върху мраморен кухненски плот.

Пеканите са една от звездите на тази лесна рецепта за приготвяне на ястие. Известни като „Оригиналния суперорех“, американските пекани са супер питателни, супер гъвкави и супер местни, като единственият голям орех, произхождащ от Северна Америка. В тази рецепта пеканите добавят хрускане и протеин на базата на план. Вкусът им се съчетава чудесно с грозде, броколи и лимонов дресинг.

Контейнери за приготвяне на храна

  Четири стъклени контейнера за приготвяне на ястия на плот, пълни с киноа, броколи, грозде, пекани и нахут. Идея за приготвяне на вкусно здравословно веган ястие.

Можете да използвате всичко от купа с капак до стъклен буркан с широко гърло с големина на кварта до стъклени контейнери за приготвяне на ястия, както аз използвах. След като вашите съставки са готови, ги сглобете в контейнерите си. Съхранявайте в хладилник до 3 дни за най-добър вкус.

Кремообразен лимонов винегрет

  Малък стъклен буркан с домашен лимонов дресинг седи върху бял мраморен плот.

Всяка купа за приготвяне на храна се нуждае от страхотен сос или дресинг. Някои фаворити от миналото включват Лимон тахан дресинг за средиземноморски и свежи Потопете се или гуакамоле за мексикански.

Този кремообразен лимонов винегретен дресинг е лесен за приготвяне в блендера. Пуснете шалот, малко пресен лимонов сок, дижонска горчица и агаве в блендера и след минута ще имате най-вкусния дресинг.

  Стъклен контейнер за приготвяне на ястия, пълен с киноа, нахут, печени броколи, пекани, грозде, микрозелени и половин авокадо. Малък контейнер с лимонов дресинг стои отстрани за обличане на тази веганска, вегетарианска, безглутенова купа за приготвяне на храна.

Съвети за купа за приготвяне на храна

  • Съхранявайте дресинга отделно от останалите съставки, така че нищо да не се намокри.
  • Оставете всички съставки да се охладят до стайна температура, преди да сглобите.
  • Съхранявайте в хладилник в херметически затворени контейнери до 3 дни.
  • Използвайте различни цветове и текстури.
  • Ако използвате съставки, които бързо стават кафяви, като авокадо или ябълка, носете ги цели и нарежете точно преди ядене.
  • Добавете малко зеленина към тази салата, ако желаете. Харесвам рукола, бейби спанак или микро зелени.
  • Започнете със зърнени или бобови растения като киноа , леща за готвене , или нахут - каквото и да имаш наоколо.
  Ръка излива домашно приготвен лимонов дресинг за салата от винегрет върху купа за приготвяне на веган ястие с киноа и броколи. Продължете към Съдържание   Купи за веганско хранене с броколи, грозде, орехи и киноа

Съставки

Купи за приготвяне на храна

Лимонов винегретен дресинг

  • 1/4 чаша пресен лимонов сок (около 2 лимона)
  • 1/8 чаша екстра върджин зехтин
  • 1 супена лъжица дижонска горчица
  • 1 1/2 чаени лъжички нектар от агаве
  • 1 малък шалот, грубо нарязан
  • Прясно натрошен пипер, на вкус

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 450 градуса F. Поставете броколите върху тава за печене и намажете със спрей за готвене. Овкусете със сол и черен пипер. Печете във фурната, докато се овъгли на места и омекнат, около 20 минути. Оставете да се охлади до стайна температура.
  2. Сглобете сварената киноа, броколи, пекани, нахут и грозде в контейнери за приготвяне на храна или буркани за консервиране с широко гърло. Отгоре поръсете с микро зелени.
  3. За да направите дресинга, добавете всички съставки за дресинга в блендера. Блендирайте до гладко и кремообразно, около 1 минута. Прехвърлете в стъклен буркан или малки индивидуални контейнери.
  4. Покрийте контейнерите за дресинг и приготвяне на храна и съхранявайте в хладилник до готовност за консумация, до 3 дни.
  5. Чувствайте се свободни да добавите всякакви други любими съставки като половин авокадо и нарязана ряпа, показани тук.
Хранителна информация:
добив: 5 Порция: 1
Количество на порция: калории: 528 Общо мазнини: 34гр Наситените мазнини: 3g Транс мазнини: 0гр Ненаситени мазнини: 28гр холестерол: 0mg натрий: 328 mg въглехидрати: 52гр фибри: 13гр захар: 17гр протеин: 13гр

Информацията за хранителните стойности се изчислява автоматично от Nutritionix. Не съм диетолог и не мога да гарантирам точност. Ако вашето здраве зависи от информацията за храненето, моля, изчислете отново с любимия си калкулатор.